Nos suggestions
Entrées
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Croquettes au fromage
Salade12.90 € -
Croquettes aux crevettes grises
Salade17.90 € -
Croustillant de Brie de Meaux (Perwez -"En Direct de mon Elevage")
crème de moutarde, purée au sirop de Liège et noix, roquette et pommes fraîches14.90 € -
Scampi à l'ail, ail crème ou diable
7 pièces16.90 € -
Tartine rôtie (Aische-en-Refail- Boulangerie-Pâtisserie "Beurre&Moi)
et persillade de tentacules de poulpe14.90 €
Plats
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Tartare de boeuf (Perwez- "En direct de mon Elevage" ) aux saveurs asiatiques
oignons jeunes, menthe, gingembre, citronnelle, sésame, coriandre, cacahuètes, sauce soja, ail, Nuoc Mam,...), croquettes de nouilles chinoises et salade de crudités24.90 € -
Ravioles aux artichauts
crème vin blanc, ail et amandes, croustillant d'aubergine et émietté de chèvre frais (Liernu- "Les Caprices de Louise")22.90 € -
Américain préparé (Perwez-en direct de mon élevage)
Frites et salade18.90 € -
Tartare à l'italienne
Roquette , parmesan , tomates séchées , oignons frais , pesto vert , huile d'olives, frites.19.90 € -
Boulettes sauce tomate maison (Perwez-Godriaux: Le Relais du Terroir)
Frites15.90 € -
Filet de canette à la Bertinchamps framboise (Gembloux- Ferme Brasserie Bertinchamps)
mousseline de patates douces et légumes de saison, concassé de pistaches et croquettes de pommes de terre28.90 € -
Filet de sébaste
crème de chorizo, caviar de courgettes, pommes de terre grenailles et tuile au safran (Perwez- l'Histoire d'Anthony)26.90 € -
Salade Gourmande
croquettes de brie, croustillants de bacon, pommes, noix, oignons rouges, jambon de Pays (Perwez- Maison "A Table" fromagerie) et vinaigrette maison miel moutarde18.90 € -
Salade de chèvre chaud
crottin de chèvre gratiné (Les caprices de Louise- Aisches- En-Refail) sur toast grillé, tomates, concombres, oignons rouges et amandes torréfiées, vinaigrette maison.17.90 € -
Salade César
Poulet, parmesan, chips de lard, oeufs dur, tomates, concombre, sauce César17 € -
Frégola Sarda façon risotto
crème andalouse, Jambon Ganda (Perwez- Godfriaux: Le Relais du Terroir), roquette, oignons rouges et parmesan24.90 € -
Effiloché de volaille à la bière 4 Pistils (Perwez- L'Histoire d'Anthony)
céleri vert, oignons, carottes et tomate23.90 €
Burgers
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Chef
Sauce du chef , oignons frits , tomates , cornichons , cheddar , burger 100% boeuf , salade17 € -
Jules
Sauce aux 3 poivres , oignons frits , tomates , cornichons , cheddar , oignons rissolées caramélises , lard Duroc d'olives , burger 100% boeuf , salade18 € -
Le Sombrero
mayonnaise tomatée relevée, salsa mexicana (tomates, oignons, coriandre, citron vert), maïs, cheddar, avocat pané, burger 100% boeuf, salade19 € -
Tartufo burger
Sauce à la truffe , tomates séchées , oignons frits , scamorza fumée , burger 100% boeuf , roquette18 € -
Le Kletepeï
mayonnaise au piccalilli, tomates, cornichons, oignons frits, Tomme au poivre (Liernu- Ferme du Pont des Dames), effiloché de porc confit (Perwez- Godfriaux: Le Relais du Terroir), salade de blé19 € -
Mister Bebert
Sauce à la Bertinchamps brune aux notes de café, poivre et chocolat , tomates , oignons frits , cornichons , fromage à la Bertinchamps Triple, Chips de Bacon, burger 100% boeuf , salade.19 € -
Le petit Belge
Bœuf 100% ,sauce sucrée-salée , tomates , oignons frits , cornichons , fromage Maredsous , salade de blé et chicons.19 € -
Le Verano
Sauce aux saveurs méditerranéennes, légumes grillés, tomates, mozzarella si Buffala, crème balsamique, burger de poulet, roquette.19 € -
Le Pik Pik
Sauce poivrons et oignons bien relevé , tomates , oignons frits , cornichons , chorizo grillé , cheddar, beignet de Jalapeños, burger 100% boeuf , salade19 € -
Fish
sauce tartare maison , oignons frits , tomates , cornichons , cheddar , burger de poisson pané , salade.19 € -
Le Habibiburger
sauce maison façon pita, tomates, oignons frits, légumes grillés, burger 100% Boeuf épicé, coriandre et salade.18 € -
Le Pote Âgé
mayonnaise aux herbes, graines de courges, fenouil caramélisé, courge panée, tian de courgettes et aubergines, crottin de chèvre (Liernu- Les Caprices de Louise), salade19 €
Bidoches (Toutes nos viandes sont proposées avec salade, sauce au choix et frites compris dans le prix affiché)
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Entrecôte" Irlandaise "
32 € -
Steak BBB
"En Direct de mon Elevage" Perwez19.90 € -
Filet pur BBB
"En Direct de mon Elevage"- Perwez35 € -
Côte à l’os BBB
"En Direct de mon Elevage"Pour 2 personnes (1kg100) Deux sauces comprises, frites et salade65 € -
Rognons de veau à la dijonnaise
frites et salade19.90 €
Dessert..
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Dame blanche / Dame noir / Brésilienne
7.50 € -
La Cookine de chez Pauline
cookie maison servi chaud et mi cuit, chocolat chaud, glace vanille et chantilly8.50 € -
Tarte Tatin
caramel , glace vanille chantilly8 € -
Pain perdu, glace caramel beurre salé
caramel à la bière Valduc , chantilly8.50 € -
Gaufre de Bruxelles
coulis de chocolat "Côte d'Or" maison, sucre impalpable, glace vanille, chantilly maison8.50 € -
Sorbet
Goût Fraise, orange sanguine et Citron (Prix par boule)2.50 € -
Colonel
Sorbet citron et vodka Cosmik9 € -
Pavlova aux pêches et nectarines
meringue maison au citron, pêches et nectarines, coulis de myrtilles au thym et romarin, crème fleurette9.50 €