Nos suggestions

Entrées

  • Croquettes au fromage

    Salade
    12.90 €

  • Croquettes aux crevettes grises

    Salade
    17.90 €

  • Feuilleté maison

    mozzarella et basilic, jambon de la Forêt noire (Perwez- Fromagerie "A Table"), caramel au porto et melon (Malèves-Sainte-Marie- Ferme Notre Dame), roquette et tomates séchées
    14.90 €

  • Scampi à l'ail, ail crème ou diable

    7 pièces
    16.90 €

  • Tataki de Bonite

    wakame, mayonnaise au wasabi et chips d'algues
    16.90 €

Plats

  • Tartare de boeuf (Perwez- "En direct de mon Elevage"

    échalotes, persil et moutarde de Bister, boudin noir juste snacké (Thorembais-Saint-Trond- Boucherie Sprimont), pommes flambées et caramélisées au Frimas d'Ardenne, frites et salade
    24.90 €

  • Risotto crémeux

    figues et patates douces rôties, brisures de noix et émietté de crottin de chèvre local (Liernu- Les caprices de louise)
    20.50 €

  • Américain préparé (Perwez-en direct de mon élevage)

    Frites et salade
    17.50 €

  • Tartare à l'italienne

    Roquette , parmesan , tomates séchées , oignons frais , pesto vert , huile d'olives, frites.
    18.90 €

  • Boulettes sauce tomate maison (Perwez-Godriaux: Le Relais du Terroir)

    Frites
    15.90 €

  • Secreto de porc fermier en découpe ibérique (Perwez- Godfriaux: Le relais du Terroir)

    crème de chorizo, mousseline légère au potimarron, haricots et croquettes
    24.90 €

  • Filet de cabillaud

    écrasé de grenaille, fondue de fenouil et oignons, beurre blanc au safran local (Thorembais-Saint-Trond- L'Histoire d'Anthony)
    29.50 €

  • Salade Gourmande

    croquettes de brie, croûtons de pommes et bacon, noix, oignons rouges, jambon de Pays (Perwez- Maison "A Table" fromagerie) et vinaigrette maison miel moutarde
    18.90 €

  • Salade de chèvre chaud gratiné au miel et thym

    sur toast grillé, tomates, concombres, oignons rouges et amandes torréfiées, vinaigrette maison.
    16 €

  • Salade César

    Poulet, parmesan, chips de lard, oeufs dur, tomates, concombre, sauce César
    16 €

  • Contre-Filet Limousin

    sauce au poivre et à la bière Thor (Thorembais-Saint-Trond- Brasserie Valduc), frites et salade
    26.90 €

  • Blanquette de veau (Perwez- "En Direct de mon Elevage")

    à l'ancienne, pommes de terre grenailles
    21.90 €

Burgers

  • Chef

    Sauce du chef , oignons frits , tomates , cornichons , cheddar , burger 100% boeuf , salade
    15.90 €

  • Jules

    Sauce aux 3 poivres , oignons frits , tomates , cornichons , cheddar , oignons rissolées caramélises , lard Duroc d'olives , burger 100% boeuf , salade
    18 €

  • El Gringo

    sauce sweet chili maison, oignons frits, tomates, cheddar, maïs, avocat, lamelles d'oignons rouges, poulet mariné en chapelure de Doritos, pimiento de Padrón et salade
    20 €

  • Tartufo burger

    Sauce à la truffe , tomates séchées , oignons frits , scamorza fumée , burger 100% boeuf , roquette
    18 €

  • Le Kletepeï

    mayonnaise au piccalilli, tomates, cornichons, oignons frits, Tomme au poivre (Liernu- Ferme du Pont des Dames), effiloché de porc confit (Perwez- Godfriaux: Le Relais du Terroir), salade de blé
    18 €

  • Mister Bebert

    Sauce à la Bertinchamps brune aux notes de café, poivre et chocolat , tomates , oignons frits , cornichons , fromage à la Bertinchamps Triple, Chips de Bacon, burger 100% boeuf , salade.
    18 €

  • Le petit Belge

    Bœuf 100% ,sauce sucrée-salée , tomates , oignons frits , cornichons , fromage Maredsous , salade de blé et chicons.
    18 €

  • Le Verano

    Sauce aux saveurs méditerranéennes, légumes grillés, tomates, mozzarella si Buffala, crème balsamique, burger de poulet, roquette.
    18 €

  • Le Pik Pik

    Sauce poivrons et oignons bien relevé , tomates , oignons frits , cornichons , chorizo grillé , cheddar, beignet de Jalapeños, burger 100% boeuf , salade
    18 €

  • Fish

    sauce tartare maison , oignons frits , tomates , cornichons , cheddar , burger de poisson pané , salade.
    18 €

  • Le Habibiburger

    sauce maison façon pita, tomates, oignons frits, légumes grillés, burger 100% Boeuf épicé, coriandre et salade.
    18 €

  • Le Tout brillant

    sauce miel et moutarde à l'ancienne, tomates, cornichons, oignons frits, pommes caramélisées à la Houppe, Brie de Meaux (Perwez- Maison "A Table" fromagerie), burger 100% boeuf, croquette de brie, chips de lard et salade
    19 €

Bidoches 

  • Entrecôte" Irlandaise "

    31 €

  • Steak BBB

    "En Direct de mon Elevage" Perwez
    19.90 €

  • Filet pur BBB

    "En Direct de mon Elevage"- Perwez
    29 €

  • Côte à l’os BBB

    Pour 2 personnes
    59.50 €

  • Rognons de veau à la dijonnaise

    frites et salade
    18 €

Dessert..

  • Dame blanche / Dame noir / Brésilienne

    7.50 €

  • La Cookine de chez Pauline

    cookie maison servi chaud et mi cuit, chocolat chaud, glace vanille et chantilly
    8.50 €

  • tartelette au citron

    et meringue maison
    9 €

  • Tarte Tatin

    caramel , glace vanille chantilly
    8 €

  • Pain perdu, glace caramel beurre salé

    caramel à la bière Valduc , chantilly
    8.50 €

  • Gaufre de Bruxelles

    coulis de chocolat "Côte d'Or" maison, sucre impalpable, glace vanille, chantilly maison
    8.50 €

  • Feuilleté abricots-lavande

    Feuilleté maison, compotée abricots et lavande, glace chocolat blanc et coulis abricot
    9.50 €

  • Sorbet

    Goût Myrtille, mangue/passion et Citron (Prix par boule)
    2.50 €

  • Colonel

    Sorbet citron et vodka Cosmik
    9 €