Nos suggestions 

Nous travaillons avec une carte réduite et spécifique le midi. Une formule Lunch vous est proposée au prix de 25€ (E/P/D), 21.90€ (E/P), 18.90€ (P/D) ou 15.90€ plat unique (détail de la proposition sur place ou sur notre Facebook)

Entrées

  • Croquettes au fromage

    Salade
    14.90 €

  • Croquettes aux crevettes grises

    Salade
    18.50 €

  • Tataki de boeuf maturé et fumé

    poêlée de légumes sauce miso et yuzu, céréales croustillantes et krupuk au wasabi, mousse fraicheur gingembre et citronnelle
    20.90 €

  • Scampi à l'ail, ail crème ou diable

    7 pièces
    17.90 €

  • Carpaccio de boeuf

    huile d'olive, pesto vert, roquette, tomates séchées, parmesan et crème balsamique
    16.90 €

Plats

  • Tartare de boeuf aux saveurs d'automne (Perwez-"En Direct de mon Elevage")

    Tartufata, champignons, jeunes oignons, brunoise de courges, ricotta salée (Pizzeria Inn- Perwez), huile aux herbes Tempura de pleurotes, roquette, pickles d'oignons rouges et frites de patates douces
    27.50 €

  • Mousseline de Butternut et patates douces au cerfeuil et échalotes

    tronçons de potimarron rôtis et laqués au miel et pollen de Corse AOP, graines de courges torréfiées et émietté de chèvre frais de Chez Louise (Liernu- Les Caprices de Louise)
    25.90 €

  • Américain préparé (Perwez-en direct de mon élevage)

    Frites et salade
    19.90 €

  • Tartare à l'italienne

    Roquette , parmesan , tomates séchées , oignons frais , pesto vert , huile d'olives, frites.
    20.90 €

  • Boulettes sauce tomate maison (Perwez-Godriaux: Le Relais du Terroir)

    Frites
    18.90 €

  • Ballottine de Coucou de Malines panée (Perwez- "Ferme des Sources Sainte-Catherine")

    farce fine aux champignons et Tonkatzu, fricassé de pommes de terre et champignons des bois à l'ail et persil, jus brun à la Valduc (Perwez- Brasserie Valduc)
    27.50 €

  • Salade Gourmande

    croquettes de brie, croustillants de bacon, pommes, noix, oignons rouges, jambon de Pays (Perwez- Maison "A Table" fromagerie) et vinaigrette maison miel moutarde
    21 €

  • Salade de chèvre chaud

    crottin de chèvre gratiné (Les caprices de Louise- Aisches- En-Refail) sur toast grillé, tomates, concombres, oignons rouges et amandes torréfiées, vinaigrette maison.
    19 €

  • Salade César

    Poulet, parmesan, chips de lard, oeufs dur, tomates, concombre, sauce César
    19 €

  • Duo de solettes et tempura de crevettes

    purée de panais et pommes de terre, beurre à la vanille, concassé de noisettes et croustillant de poireaux
    31 €

  • Civet de marcassin à la mode de Chez Pauline

    lardons fumés (Perwez-Godfriaux-Le Relais du Terroir), vin rouge, oignons, carottes, choux vert, myrtilles et croquettes
    25.90 €

Burgers

  • Chef

    Sauce du chef , oignons frits , tomates , cornichons , cheddar , burger 100% boeuf , salade
    18 €

  • Jules

    Sauce aux 3 poivres , oignons frits , tomates , cornichons , cheddar , oignons rissolées caramélises , lard Duroc d'olives , burger 100% boeuf , salade
    20 €

  • Tartufo burger

    Sauce à la truffe , tomates séchées , oignons frits , scamorza fumée , burger 100% boeuf , roquette
    20 €

  • Le Kletepeï

    mayonnaise au piccalilli, tomates, cornichons, oignons frits, Tomme au poivre (Liernu- Ferme du Pont des Dames), effiloché de porc confit (Perwez- Godfriaux: Le Relais du Terroir), salade de blé
    20 €

  • Mister Bebert

    Sauce à la Bertinchamps brune aux notes de café, poivre et chocolat , tomates , oignons frits , cornichons , fromage à la Bertinchamps Triple, Chips de Bacon, burger 100% boeuf , salade.
    20 €

  • Le petit Belge

    Bœuf 100% ,sauce sucrée-salée , tomates , oignons frits , cornichons , fromage Maredsous , salade de blé et chicons.
    20 €

  • Le Verano

    Sauce aux saveurs méditerranéennes, légumes grillés, tomates, mozzarella si Buffala, crème balsamique, burger de poulet, roquette.
    20 €

  • Le Pik Pik

    Sauce poivrons et oignons bien relevé , tomates , oignons frits , cornichons , chorizo grillé , cheddar, beignet de Jalapeños, burger 100% boeuf , salade
    20 €

  • Fish

    sauce tartare maison , oignons frits , tomates , cornichons , cheddar , burger de poisson pané , salade.
    20 €

  • Le Habibiburger

    sauce maison façon pita, tomates, oignons frits, légumes grillés, burger 100% Boeuf épicé, coriandre et salade.
    20 €

  • Le Brillant

    sauce miel et moutarde, poêlée de pommes/oignons/lardons, Brie de Meaux (Perwez- Fromagerie A Table), croquettes de brie, Lard Duroc d'Olives (Liernu- De la Fourche à la Fourchette), burger 100% boeuf, salade Pain Bun demi-gris de Chez Beurre&Moi à Aisches-En-Refail
    22 €

  • Le Coin Coin

    sauce maison aux framboises, estragon, poivre et champignons, oignons frits, confit d'oignons, tenders de canard, magret de canard fumé (Upignac- Eghezée), pleurotes, salade de blé Pain bun brioché de chez Beurre&Moi à Aische-En-Refail
    25 €

Bidoches (Toutes nos viandes sont proposées avec salade, sauce au choix et frites compris dans le prix affiché)

  • Entrecôte" Irlandaise "

    32 €

  • Steak BBB

    "En Direct de mon Elevage" Perwez
    21.50 €

  • Filet pur BBB

    "En Direct de mon Elevage"- Perwez
    35 €

  • Côte à l’os BBB

    "En Direct de mon Elevage"Pour 2 personnes (1kg100) Deux sauces comprises, frites et salade
    65 €

  • Rognons de veau à la dijonnaise

    frites et salade
    22 €

Dessert..

  • Dame blanche / Dame noir / Brésilienne

    8.50 €

  • La Cookine de chez Pauline

    cookie maison servi chaud et mi cuit, chocolat chaud, glace vanille et chantilly
    9 €

  • Tarte Tatin

    caramel , glace vanille chantilly
    9 €

  • Pain perdu, glace caramel

    caramel à la bière Valduc , chantilly
    9 €

  • Gaufre de Bruxelles

    coulis de chocolat "Côte d'Or" maison, sucre impalpable, glace vanille, chantilly maison
    9.50 €

  • Sorbet

    Goût Fraise, Mangue-passion et Citron (Prix par boule)
    3 €

  • Colonel

    Sorbet citron et vodka Cosmik
    9 €