Nos suggestions

Entrées

  • Croquettes au fromage

    Salade
    12.90 €

  • Croquettes aux crevettes grises

    Salade
    17.90 €

  • Carpaccio de poulpe à la galicienne

    (huile d'olive, paprika doux, jus de citron, herbes fraîches) chips de pommes de terre colorées, salade croquante, radis et vinaigrette ciboulette
    15.90 €

  • Scampi à l'ail, ail crème ou diable

    7 pièces
    15.90 €

  • Gaufre maison aux champignons et myrtilles

    Chantily ail et persil, poêlée de petits gris de Namur et pleurotes
    16.90 €

Plats

  • Tartare de Boeuf Périgourdin

    Tartufata, fois gras, jeunes oignons, oignons rouges, roquette, huile d'olive, salade de blé et chicons, vinaigrette au Xérès, croustillant de confit de canard et croquettes de pommes de terre aux amandes
    27 €

  • Filet de Coucou de Malines sauce Nantua

    purée Robuchon et légumes de saison (chicons, carottes et choux de Bruxelles)
    22.90 €

  • Américain préparé (Perwez-en direct de mon élevage)

    Frites et salade
    15.50 €

  • Tartare à l'italienne

    Roquette , parmesan , tomates séchées , oignons frais , pesto vert , huile d'olives, frites.
    18.50 €

  • Boulettes sauce tomate maison (Perwez-Godriaux: Le Relais du Terroir)

    Frites
    13.90 €

  • Parmentier de canard confit aux patates douces

    oignons rouges caramélisés et jus brun à la Valduc Thor
    22.90 €

  • Rigatoni au lard fermier confit et saveurs asiatiques

    (curry, lait de coco, citronnelle, gingembre, coriandre, mange-tout et oignons)
    16.90 €

  • Lasagne aux légumes d'hiver

    (crème de potimarron, panais, topinambours, navets, poireaux, pâte à lasagne aux épinards) Gratinée à la Tomme du Pont des Dames
    16.90 €

  • Salade de chèvre chaud gratiné au miel et thym

    sur toast grillé, tomates, concombres, oignons rouges et amandes torréfiées, vinaigrette maison.
    15 €

  • Salade César

    Poulet, parmesan, chips de lard, oeufs dur, tomates, concombre, sauce César
    15 €

  • Mijoté de veau Marengo

    carottes, échalotes, tomate, ail, céleri, champignons de paris et tagliatelles à la tomate
    19.50 €

Burgers

  • Chef

    Sauce du chef , oignons frits , tomates , cornichons , cheddar , burger 100% boeuf , salade
    15.90 €

  • Jules

    Sauce aux 3 poivres , oignons frits , tomates , cornichons , cheddar , oignons rissolées caramélises , lard Duroc d'olives , burger 100% boeuf , salade
    18 €

  • Le Paysan

    sauce miel et moutarde, oignons frits, cornichons, tomates, mélange de noix concassées, lardons et oignons rissolés au cidre, Camemebert (Fromagerie A table - Perwez) burger 100% Boeuf et salade
    18 €

  • Tartufo burger

    Sauce à la truffe , tomates séchées , oignons frits , scamorza fumée , burger 100% boeuf , roquette
    18 €

  • Le Raklet

    sauce aux saveurs de raclette (lardons/moutarde/cornichons/mayonnaise,...), tomates, oignons frits, cornichons, fromage à raclette (Perwez- Fromagerie "A table"), viande de grison, burger 100% boeuf, salade.
    18 €

  • Mister Bebert

    Sauce à la Bertinchamps brune aux notes de café, poivre et chocolat , tomates , oignons frits , cornichons , fromage à la Bertinchamps Triple, Chips de Bacon, burger 100% boeuf , salade.
    18 €

  • Le petit Belge

    Bœuf 100% ,sauce sucrée-salée , tomates , oignons frits , cornichons , fromage Maredsous , salade de blé et chicons.
    18 €

  • Le Verano

    Sauce aux saveurs méditerranéennes, légumes grillés, tomates, mozzarella si Buffala, crème balsamique, burger de poulet, roquette.
    18 €

  • Le Pik Pik

    Sauce poivrons et oignons bien relevé , tomates , oignons frits , cornichons , chorizo grillé , cheddar, beignet de Jalapeños, burger 100% boeuf , salade
    18 €

  • Fish

    sauce tartare maison , oignons frits , tomates , cornichons , cheddar , burger de poisson pané , salade.
    18 €

  • Le Habibiburger

    sauce maison façon pita, tomates, oignons frits, légumes grillés, burger 100% Boeuf épicé, coriandre et salade.
    18 €

  • Le Gromage

    sauce maison au Maredsous double crème jambon et oignons grelots, tomates, cornichons, oignons rings, emmenthal, cheddar, burger 100% boeuf, croquettede fromage et salade.
    18 €

Bidoches 

  • Entrecôte" Irlandaise "

    29 €

  • Steak BBB

    "En Direct de mon Elevage" Perwez
    17.90 €

  • Filet pur BBB

    "En Direct de mon Elevage"- Perwez
    29 €

  • Côte à l’os BBB

    Pour 2 personnes
    59.50 €

  • Rognons de veau à la dijonnaise

    frites et salade
    18 €

Dessert..

  • Dame blanche / Dame noir / Brésilienne

    7.50 €

  • La Cookine

    cookie au chocolat servi mi-cuit , glace vanille , chantilly
    7.50 €

  • Tarte Tatin

    caramel , glace vanille chantilly
    8 €

  • Pain perdu, glace pralinée

    caramel à la bière Valduc , chantilly
    8 €

  • Le Café gourmand

    verrine au spéculoos, mini Pain perdu, mini mousse au chocolat et boule de glace vanille et coulis au "Côte d'Or" (+ un café ou Thé)
    10 €

  • Gaufre de Bruxelles

    coulis de chocolat "Côte d'Or" maison, sucre impalpable, glace vanille, chantilly maison
    8.50 €

  • Food paring : Myrtilles/Champignons

    Gaufre de bruxelles maison aux myrtilles et champignons, caramel champignons, coulis de myrtille, chantilly myrtille, chantilly chocolat, chips de champignons, sucre Malto myrtille.
    9 €

  • Sorbet

    Goût Cerise et Citron (Prix par boule)
    2.50 €