Nos suggestions
Entrées
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Croquettes au fromage
Salade12.90 € -
Croquettes aux crevettes grises
Salade17.90 € -
Carpaccio de poulpe à la galicienne
(huile d'olive, paprika doux, jus de citron, herbes fraîches) chips de pommes de terre colorées, salade croquante, radis et vinaigrette ciboulette15.90 € -
Scampi à l'ail, ail crème ou diable
7 pièces15.90 € -
Gaufre maison aux champignons et myrtilles
Chantily ail et persil, poêlée de petits gris de Namur et pleurotes16.90 €
Plats
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Tartare de Boeuf Périgourdin
Tartufata, fois gras, jeunes oignons, oignons rouges, roquette, huile d'olive, salade de blé et chicons, vinaigrette au Xérès, croustillant de confit de canard et croquettes de pommes de terre aux amandes27 € -
Filet de Coucou de Malines sauce Nantua
purée Robuchon et légumes de saison (chicons, carottes et choux de Bruxelles)22.90 € -
Américain préparé (Perwez-en direct de mon élevage)
Frites et salade15.50 € -
Tartare à l'italienne
Roquette , parmesan , tomates séchées , oignons frais , pesto vert , huile d'olives, frites.18.50 € -
Boulettes sauce tomate maison (Perwez-Godriaux: Le Relais du Terroir)
Frites13.90 € -
Parmentier de canard confit aux patates douces
oignons rouges caramélisés et jus brun à la Valduc Thor22.90 € -
Rigatoni au lard fermier confit et saveurs asiatiques
(curry, lait de coco, citronnelle, gingembre, coriandre, mange-tout et oignons)16.90 € -
Lasagne aux légumes d'hiver
(crème de potimarron, panais, topinambours, navets, poireaux, pâte à lasagne aux épinards) Gratinée à la Tomme du Pont des Dames16.90 € -
Salade de chèvre chaud gratiné au miel et thym
sur toast grillé, tomates, concombres, oignons rouges et amandes torréfiées, vinaigrette maison.15 € -
Salade César
Poulet, parmesan, chips de lard, oeufs dur, tomates, concombre, sauce César15 € -
Mijoté de veau Marengo
carottes, échalotes, tomate, ail, céleri, champignons de paris et tagliatelles à la tomate19.50 €
Burgers
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Chef
Sauce du chef , oignons frits , tomates , cornichons , cheddar , burger 100% boeuf , salade15.90 € -
Jules
Sauce aux 3 poivres , oignons frits , tomates , cornichons , cheddar , oignons rissolées caramélises , lard Duroc d'olives , burger 100% boeuf , salade18 € -
Le Paysan
sauce miel et moutarde, oignons frits, cornichons, tomates, mélange de noix concassées, lardons et oignons rissolés au cidre, Camemebert (Fromagerie A table - Perwez) burger 100% Boeuf et salade18 € -
Tartufo burger
Sauce à la truffe , tomates séchées , oignons frits , scamorza fumée , burger 100% boeuf , roquette18 € -
Le Raklet
sauce aux saveurs de raclette (lardons/moutarde/cornichons/mayonnaise,...), tomates, oignons frits, cornichons, fromage à raclette (Perwez- Fromagerie "A table"), viande de grison, burger 100% boeuf, salade.18 € -
Mister Bebert
Sauce à la Bertinchamps brune aux notes de café, poivre et chocolat , tomates , oignons frits , cornichons , fromage à la Bertinchamps Triple, Chips de Bacon, burger 100% boeuf , salade.18 € -
Le petit Belge
Bœuf 100% ,sauce sucrée-salée , tomates , oignons frits , cornichons , fromage Maredsous , salade de blé et chicons.18 € -
Le Verano
Sauce aux saveurs méditerranéennes, légumes grillés, tomates, mozzarella si Buffala, crème balsamique, burger de poulet, roquette.18 € -
Le Pik Pik
Sauce poivrons et oignons bien relevé , tomates , oignons frits , cornichons , chorizo grillé , cheddar, beignet de Jalapeños, burger 100% boeuf , salade18 € -
Fish
sauce tartare maison , oignons frits , tomates , cornichons , cheddar , burger de poisson pané , salade.18 € -
Le Habibiburger
sauce maison façon pita, tomates, oignons frits, légumes grillés, burger 100% Boeuf épicé, coriandre et salade.18 € -
Le Gromage
sauce maison au Maredsous double crème jambon et oignons grelots, tomates, cornichons, oignons rings, emmenthal, cheddar, burger 100% boeuf, croquettede fromage et salade.18 €
Bidoches
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Entrecôte" Irlandaise "
29 € -
Steak BBB
"En Direct de mon Elevage" Perwez17.90 € -
Filet pur BBB
"En Direct de mon Elevage"- Perwez29 € -
Côte à l’os BBB
Pour 2 personnes59.50 € -
Rognons de veau à la dijonnaise
frites et salade18 €
Dessert..
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Dame blanche / Dame noir / Brésilienne
7.50 € -
La Cookine
cookie au chocolat servi mi-cuit , glace vanille , chantilly7.50 € -
Tarte Tatin
caramel , glace vanille chantilly8 € -
Pain perdu, glace pralinée
caramel à la bière Valduc , chantilly8 € -
Le Café gourmand
verrine au spéculoos, mini Pain perdu, mini mousse au chocolat et boule de glace vanille et coulis au "Côte d'Or" (+ un café ou Thé)10 € -
Gaufre de Bruxelles
coulis de chocolat "Côte d'Or" maison, sucre impalpable, glace vanille, chantilly maison8.50 € -
Food paring : Myrtilles/Champignons
Gaufre de bruxelles maison aux myrtilles et champignons, caramel champignons, coulis de myrtille, chantilly myrtille, chantilly chocolat, chips de champignons, sucre Malto myrtille.9 € -
Sorbet
Goût Cerise et Citron (Prix par boule)2.50 €