Nos suggestions

Entrées

Vitello tonnato revisité

15.90 €
Langoustines , mousseline de potimarron , crumble d’amandes et huile de persil.

14.90 €
Bombon de Boudin blanc (perwez-godfriaux) , fois gras et oignons confits.

13.90 €

Filet de bar

Crème de fumet d’arêtes, purée à l’huile d’olive et confit de fenouil

21.90 €
Presa Ibérique

Figues rôties, crème de panais, jus réduit au Porto et frites de patates douces

23.90 €
Tartare de bœuf crétois

Fêta, anchois , olives, ail, origan, oignons rouges

18.00 €

Asian burger

Mayonnaise wasabi miel sésame , crevettes tempura , tomates, oignons frits, poêlé de légumes et herbes thaï.

18 €
Texas burger

Boeuf 100% , cheddar , sauce barbecue , oignons rings , chips de lard , crudités

18 €
Rustik burger

Boeuf 100% , camembert , mayo lardons et oignons rissolés , crudités

18 €
Pistacchio burger

Boeuf 100% , sauce pistache , mortadelle à la pistache , ricotta , roquette

18 €
Tartufo burger

Boeuf 100% , mayonnaise à la truffe, scamorza , roquette .

18 €
Le burger de jules

Boeuf 100% , mayonnaise au poivre , tomate , oignons rissolés, cornichons , tranches de lards Duroc d’olives.

18 €