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Le Take Away sur Perwez de « Chez Pauline »

Voici la carte de nos plats disponibles à emporter (celle-ci sera régulièrement changée).

Nous serons fermés du 1er au 7 mai afin de préparer la réouverture.

Merci pour votre compréhension.

A très bientôt !!

 .
I

Infos pratiques

  • Nous n’acceptons pas les paiements séparés en cash et ne pouvons vous fournir
    qu’une addition par table ;
  • Moyens de paiement disponibles : Visa, Mastercard et cash (pas de Bancontact).
  • Pour toutes demandes et/ou renseignements sur les allergènes, veuillez vous adresser au serveur.
081 22 63 73

Nos entrées : Festival de croquettes

  • Croquettes au fromage

    salade
    8.5 €

  • Croquettes aux crevettes grises

    salade
    11.5 €

  • Croquettes "Secreto 07"

    à la Rubia Gallega maturée et marinée, salade
    10.5 €

Nos plats

  • Avocat aux crevettes grises

    Tomates, oignons rouges, persil, mayonnaise, citron. Servi avec des frites et de la salade.
    18 €

  • Ballotine de volaille panée

    Farcie aux fromage de Chimay et jambon fumé , Mousseline et pickles de choux-fleurs , sauce à la chimay bleue et croquettes.
    15 €

  • Américain préparé (Perwez-en direct de mon élevage)

    Frites et salade.
    12 €

  • Tartare à l'italienne

    Roquette, tomates séchées, parmesan, huile d’olive, pesto vert, oignons frais, crème de balsamique, frites .
    14 €

  • Salade "Dolce Vita"

    (Tomates séchées, pignons de pin, courgettes et aubergines grillées, prosciutto crudo (Fromagerie A table- Perwez), Burrata, vinaigrette au pesto)
    14 €

  • Boulettes sauce tomate

    Frites
    10 €

  • Boulettes sauce provençale

    (aubergines, oignons, tomates, courgettes, champignons), Frites
    11 €

  • Croustillant de camembert

    Et pommes flambées au calvados, salade, noix, lardons, tomates, concombre et vinaigrette au sirop de liège .
    14 €

  • Cannelloni gratiné

    Aux légumes grillés et crème de pesto rouge .
    13 €

  • Penne à la crème de chèvre

    Courgettes et basilic.
    12 €

  • Tortellini aux scampis et bouillon thaï

    Oignons jeunes, citronnelle, gingembre, coriandre, nuoc-mâm, ail, échalotes, piment de Cayenne. (Juste relevé )
    15 €

  • Souris d’agneau confite au vin rouge

    Légumes de saison et rostis .
    22 €

  • Notre version du veau « Marengo » et tagliatelles fraîches

    Veau, vine blanc , tomates , ail, carottes, champignon, échalotes et écrevisses.
    15 €

  • Carré de porcelet cuit basse température

    Crème à l’ail des ours , chicon braisé et pommes noisette.
    14 €

  • Mezze

    Tarama, tatziki, olives, fêta, feuille de vigne, salade , oignons rouge, tomates, concombre, piment grecque et calamars frits.
    15 €

Nos Burgers                                                                                                                  Provenance : Liernu "De la fourche à la fourchette" 100% boeuf - 180g 

  • Chef

    sauce du chef, tomates, cornichons, oignons frits, cheddar, steak hâché 100% bœuf, salade.
    12 €

  • Fish burger

    sauce tartare maison, tomates, cornichons, oignons frits, cheddar, burger de poisson pané , salade.
    14 €

  • Texas burger

    sauce barbecue, tomates, oignons frits, oignons rings, cornichons, cheddar, steak hâché 100% boeuf et chips de lard, salade.
    14 €

  • Raclette

    Sauce légèrement moutardée aux saveurs de raclette, tomates, cornichons, oignons frits, fromage à raclette assortiment de charcuteries , steak hâché 100% boeuf, salade.
    14 €

  • Jules

    Sauce aux 3 poivres, oignons frits, tomates, cornichons, Cheddar ,oignons rissolés caramélisés, lard Duroc d’Olives, steak hâché 100% boeuf, salade.
    14 €

  • Español

    Sauce poivrons et oignons, tomates, oignons frits, cornichons , manchego, chorizo grillé, tortilla, burger 100% bœuf ,salade.
    14 €

  • Tartufo burger

    Mayonnaise à la truffe, tomates séchées, roquette, Scamorza fumé, steak hâché 100% boeuf.
    14 €

  • Le fin et grand (comme une asperge)

    Sauce aux asperges et jambon , tomates , oignons frits , asperges, gouda, burger de poulet panure panko , œufs dur, salade.
    14 €

  • Le petit belge

    Sauce sucrée-salée (sirop de Liège / moutarde à l’ancienne / oignons /caramel à la Valduc de thorambais) tomates, oignons frits, cornichons , tranches de boulettes rôties, Maredsous , salade de blé et chicons.
    14 €

Et nos Dessert ...

  • Mousse au chocolat

    4 €

  • Mousse au chocolat aux Maltesers

    4 €

  • Tartelette au citron et brisures de meringue

    5 €

  • Nougat glacé

    6 €

                                                                                     Merci et Bon appétit !!!