Le Take Away sur Perwez de « Chez Pauline »

Voici la carte de nos plats disponibles à emporter (celle-ci sera régulièrement changée).

A très bientôt !!

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I

Infos pratiques

 

  • Moyens de paiement disponibles : Visa, Mastercard et cash (pas de Bancontact).
  • Pour toutes demandes et/ou renseignements sur les allergènes, veuillez vous adresser au serveur.

Nos entrées : Festival de croquettes

  • Croquettes au fromage

    salade
    10 €
  • Croquettes aux crevettes grises

    salade
    15.50 €
  • Scampi à l'ail , ail crème ou diable.

    7 pièces
    13 €

Nos plats

  • Tartare de Boeuf Périgourdin

    Tartufata, fois gras, jeunes oignons, oignons rouges, roquette, huile d'olive, salade de blé et chicons, vinaigrette au Xérès, croustillant de confit de canard et croquettes de pommes de terre aux amandes
    25.50 €
  • Filet de Coucou de Malines

    Sauce Nantua, purée Robuchon et légumes de saison (chicons, carottes et choux de Bruxelles)
    21.50 €
  • Américain préparé (En direct de mon élevage - Perwez)

    Frites et salade.
    13 €
  • Tartare à l'italienne (En Direct de mon élévage -Perwez)

    Roquette, tomates séchées, parmesan, huile d’olive, pesto vert, oignons frais, crème de balsamique, frites .
    16 €
  • Boulettes sauce tomate

    Frites
    12 €
  • Parmentier de canard confit aux patates douces

    Oignons rouges caramélisés et jus brun à la Valduc Thor
    21.50 €
  • Salade de chèvre chaud

    gratiné au miel et thym sur toast grillé, tomates, concombre, oignons rouges et amandes torréfiées, vinaigrette maison
    14 €
  • Salade César

    Poulet, parmesan, chips de lard, oeufs durs, tomates, concombres, sauce César.
    14 €
  • Rigatoni au lard fermier confit et saveurs asiatiques

    (curry, lait de coco, citronnelle, gingembre, coriandre, mange-tout et oignons)
    16 €
  • Lasagne aux légumes d'hiver

    (crème de potimarron, panais, topinambours, navet, poireaux, pâte à lasagne aux épinards) Gratinée à la Tomme du Pont des Dames
    15.9 €
  • Mijoté de veau Marengo

    carottes, échalotes, tomate, ail, céleri, champignons de paris et tagliatelles fraîches à la tomate
    18.50 €

Nos Burgers                                                                                                                  Provenance : Liernu "De la fourche à la fourchette" 100% boeuf - 180g 

  • Chef

    sauce du chef, tomates, cornichons, oignons frits, cheddar, steak hâché 100% bœuf, salade.
    12 €
  • Fish burger

    sauce tartare maison, tomates, cornichons, oignons frits, cheddar, burger de poisson pané , salade.
    14 €
  • Le Paysan

    Sauce miel et moutarde, tomates, cornichons, oignons frits, mélange de noix concassées, lardons et oignons rissolés au cidre, camembert ( fromagerie A table-Perwez), burger 100% bœuf, salade.
    14 €
  • Mister BeBert

    Sauce à la Bertinchamps brune aux notes de café, poivre et chocolat, tomates, cornichons, oignons frits, fromage à la Bertinchamps Triple , steak hâché 100% boeuf, chips de Bacon et salade.
    14 €
  • Jules

    Sauce aux 3 poivres, oignons frits, tomates, cornichons, Cheddar ,oignons rissolés caramélisés, lard Duroc d’Olives, steak hâché 100% boeuf, salade.
    14 €
  • Pik Pik

    Sauce poivrons et oignons bien relevée, tomates, oignons frits, cornichons , chorizo grillé, cheddar, beignet de Jalapeño, burger 100% bœuf ,salade.
    14 €
  • Tartufo burger

    Mayonnaise à la truffe, tomates séchées, roquette, Scamorza fumé, steak hâché 100% boeuf.
    14 €
  • Burger Verano

    Sauces aux saveurs Méditerranéennes, légumes grillés, tomates, mozzarella du Buffala, crème balsamique, burger de poulet , roquette
    14 €
  • Le Raklet

    Sauce aux saveurs de raclette ( lardons/moutarde/cornichons/mayonaise,...), tomates, oignons frits, cornichons, fromage à raclette (Perwez- Fromagerie "A table"), viande de grison, burger 100% boeuf, salade.
    14 €
  • Le petit belge

    Bœuf 100%, sauce sucrée-salée (sirop de Liège / moutarde à l’ancienne / oignons /caramel à la Valduc de thorambais) tomates, oignons frits, cornichons , Maredsous , salade de blé et chicons.
    14 €
  • Le Habibiburger

    sauce maison façon pita, tomates, oignons frits, légumes grillés, burger 100% boeuf, coriandre et salade
    14 €
  • Le Gromage

    sauce Maredsous double crème jambon et oignons grelots, tomates, cornichons, oignons rings, emmenthal, cheddar, burger 100% boeuf, croquette de fromage et salade.
    14 €

                                                                                     Merci et Bon appétit !!!