Le Take Away sur Perwez de « Chez Pauline »
Voici la carte de nos plats disponibles à emporter (celle-ci sera régulièrement changée).
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I
Infos pratiques
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qu’une addition par table ; - Moyens de paiement disponibles : Visa, Mastercard et cash (pas de Bancontact).
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Les Burgers
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Chef
sauce du chef, tomates, cornichons, oignons frits, cheddar, steak hâché 100% bœuf, salade12 € -
Fish burger
sauce tartare maison, tomates, cornichons, oignons frits, cheddar, burger de poisson pané , salade.14 € -
Texas burger
sauce barbecue, tomates, oignons frits, oignons rings, cornichons, cheddar, steak hâché 100% boeuf et chips de lard, salade14 € -
Raclette
Sauce légèrement moutardée aux saveurs de raclette, tomates, cornichons, oignons frits, fromage à raclette assortiment de charcuterie , steak hâché 100% boeuf, salade.14 € -
Jules
Sauce aux 3 poivres, oignons frits, tomates, cornichons, Cheddar ,oignons rissolés caramélisés, lard Duroc d’Olives, steak hâché 100% boeuf, salade.14 € -
Hawaïen
Sauce au curry jaune, tomates, oignons frits, ananas, cheddar, burger de poulet panure panko, salade14 € -
Tartufo burger
Mayonnaise à la truffe, tomates séchées, roquette, Scamorza fumé, steak hâché 100% boeuf.14 € -
Asian burger
Sauce légère au wasabi et sésame, tomates, oignons frits, crevettes en tempura, poêlée de légumes au soja et herbes Thaï14 €
Les plat
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Américain préparé (Perwez-en direct de mon élevage), frites, salade
12 € -
Tartare à l'italienne
Roquette, tomates séchées, parmesan, huile d’olive, pesto vert, oignons frais, crème de balsamique, frites14 € -
Tartare de bœuf façon Périgord
Fois gras, tomates séchées, noix, gésiers de canard effilochés, h. D’olive, salade de blé, chicons et chips de canard fumé16 € -
Salade de chèvre chaud rôti au miel et thym
Amandes, tomates, oignons, concombres10 € -
Boulettes sauce tomate
Frites10 € -
Roulades de poireaux au saumon fumé gratinées
Béchamel à l’aneth et purée de pomme de terre nature.12 € -
Roulade de pâtes
Ricotta, épinards à la crème de pesto , roquette, tomates séchées, parmesan13 € -
Penne à la crème de tartufata
Parmesan et pancetta.12 € -
Parmentier de canard confit
Échalotes, potiron, cerfeuil, et patates douces16 € -
Mijoté de bœuf à l’italienne (Perwez- « En direct de mon élevage »)
Vin rouge italien, jus de bœuf, fenouil, oignons ,carottes, romarin, croquettes12 € -
Chili con carne
Riz et cheddar fondu10 € -
Ballotine de volaille « Terre-Mer »
Farcie aux écrevisses, légère crème bisquée, haricots verts et oignons rouges, tagliatelles fraîches15 €