Le Take Away sur Perwez de « Chez Pauline »
Voici la carte de nos plats disponibles à emporter (celle-ci sera régulièrement changée).
A très bientôt !!
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I
Infos pratiques
- Moyens de paiement disponibles : Visa, Mastercard et cash (pas de Bancontact).
- Pour toutes demandes et/ou renseignements sur les allergènes, veuillez vous adresser au serveur.
Nos entrées : Festival de croquettes
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Croquettes au fromage
salade10 € -
Croquettes aux crevettes grises
salade16.50 € -
Scampi à l'ail , ail crème ou diable.
7 pièces13 €
Nos plats
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Tartare de Boeuf aux notes andalouses (Perwez- En Direct de mon Elevage)
poivrons verts, tomates caviar rouges et jaunes, dés de chorizo grillés, oignons, h. olive, coulis de poivrons rouges, salade et frites en spirales épicées21.90 € -
Joues de porc (Perwez- Godfriaux: Le relais du Terroir) à la bière brune
carottes, oignons et croquettes17.50 € -
Américain préparé (En direct de mon élevage - Perwez)
Frites et salade.15 € -
Tartare à l'italienne (En Direct de mon élévage -Perwez)
Roquette, tomates séchées, parmesan, huile d’olive, pesto vert, oignons frais, crème de balsamique, frites .16 € -
Boulettes sauce tomate
Frites14 € -
Agneau en croûte d'herbes
sauce au vin rouge et romarin, crémeux de choux-fleurs, salsifis, chicons et pommes "Pont-Neuf"26.90 € -
Salade de chèvre chaud
gratiné au miel et thym sur toast grillé, tomates, concombre, oignons rouges et amandes torréfiées, vinaigrette maison15 € -
Salade César
Poulet, parmesan, chips de lard, oeufs durs, tomates, concombres, sauce César.15 € -
Croquette maison à la pomme de terre et au fromage "Mystère des dames" (Liernu- Ferme du Pont des Dames)
crème de patates douces, pleurotes, pignons de pin et huile de persil17.50 € -
Bucatini à la crème vin blanc et comté AOP (Perwez- Fromagerie A Table)
cœurs d'artichauts, pleurotes et noix de jambon (Perwez- Godfriaux: Le relais du terroir)17.90 €
Nos Burgers Provenance : Liernu "De la fourche à la fourchette" 100% boeuf - 180g
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Chef
sauce du chef, tomates, cornichons, oignons frits, cheddar, steak hâché 100% bœuf, salade.12 € -
Fish burger
sauce tartare maison, tomates, cornichons, oignons frits, cheddar, burger de poisson pané , salade.14 € -
Le Paysan
Sauce miel et moutarde, tomates, cornichons, oignons frits, mélange de noix concassées, lardons et oignons rissolés au cidre, camembert ( fromagerie A table-Perwez), burger 100% bœuf, salade.14 € -
Mister BeBert
Sauce à la Bertinchamps brune aux notes de café, poivre et chocolat, tomates, cornichons, oignons frits, fromage à la Bertinchamps Triple , steak hâché 100% boeuf, chips de Bacon et salade.14 € -
Jules
Sauce aux 3 poivres, oignons frits, tomates, cornichons, Cheddar ,oignons rissolés caramélisés, lard Duroc d’Olives, steak hâché 100% boeuf, salade.14 € -
Pik Pik
Sauce poivrons et oignons bien relevée, tomates, oignons frits, cornichons , chorizo grillé, cheddar, beignet de Jalapeño, burger 100% bœuf ,salade.14 € -
Tartufo burger
Mayonnaise à la truffe, tomates séchées, roquette, Scamorza fumé, steak hâché 100% boeuf.14 € -
Burger Verano
Sauces aux saveurs Méditerranéennes, légumes grillés, tomates, mozzarella du Buffala, crème balsamique, burger de poulet , roquette14 € -
Le Kletepeï
Mayonnaise au piccalilli, tomates, oignons frits, cornichons, Tomme au poivre (Liernu- Ferme du Pont Des Dames), effiloché de porc confit ( Perwez- Godfriaux: Le Relais du Terroir), salade de blé14 € -
Le petit belge
Bœuf 100%, sauce sucrée-salée (sirop de Liège / moutarde à l’ancienne / oignons /caramel à la Valduc de thorambais) tomates, oignons frits, cornichons , Maredsous , salade de blé et chicons.14 € -
Le Habibiburger
sauce maison façon pita, tomates, oignons frits, légumes grillés, burger 100% boeuf, coriandre et salade14 € -
Ké Bique
Sauce aux lardons, oignons et pesto de cressonnette, tomates, noix, pommes caramélisées au miel, thym et romarin, fromage de chèvre, burger 100% boeuf, roquette14 €