Le Take Away sur Perwez de « Chez Pauline »

Voici la carte de nos plats disponibles à emporter (celle-ci sera régulièrement changée).

A très bientôt !!

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I

Infos pratiques

 

  • Moyens de paiement disponibles : Visa, Mastercard et cash (pas de Bancontact).
  • Pour toutes demandes et/ou renseignements sur les allergènes, veuillez vous adresser au serveur.
  • Vos réservations se font uniquement par téléphone et pendant les heures d'ouverture du restaurant.  
081 22 63 73

Nos entrées :

  • Croquettes au fromage

    salade
    13.90 €

  • Croquettes aux crevettes grises

    salade
    17.90 €

  • Scampi à l'ail , ail crème ou diable.

    7 pièces
    16.90 €

Nos plats

  • Escalope de veau (Perwez-"En Direct de Mon Elevage")

    crème aux cèpes, oignons et Pedro Ximenez, tagliatelles aux saveurs truffées, croquette de pleurotes, siphon au foie gras et châtaigne et jeunes pousses au vinaigre de Xérès
    26.90 €

  • Cassolette terre et Mer gratinée

    ravioles de saint-jacques (Waterloo-Ferme des 7 Fontaines), crème au chorizo, écrevisses, chair de tourteau, saumon fumé (Gembloux- Aux Saveurs Gourmandes), jeunes oignons, échalotes et persil
    28 €

  • Américain préparé (En direct de mon élevage - Perwez)

    Frites et salade.
    17.50 €

  • Tartare à l'italienne (En Direct de mon élévage -Perwez)

    Roquette, tomates séchées, parmesan, huile d’olive, pesto vert, oignons frais, crème de balsamique, frites .
    18.50 €

  • Boulettes sauce tomate

    Frites
    16.00 €

  • Ravioles à l'artichaut et pecorino

    crème de choux-fleurs au taleggio, pickles de choux-fleurs et artichauts marinés aux herbes
    22.90 €

  • Salade de chèvre chaud

    crottin de chèvre (Les Caprices de Louise- Liernu) gratiné au miel et thym sur toast grillé, tomates, concombre, oignons rouges et amandes torréfiées, vinaigrette maison
    18 €

  • Salade César

    Poulet, parmesan, chips de lard, oeufs durs, tomates, concombres, sauce César.
    18 €

  • Salade Gourmande

    Croquettes de brie, croustillants de bacon, pommes, noix, oignons rouges, Jambon de pays (Perwez- Maison "A Table" fromagerie) et vinaigrette maison miel moutarde
    19 €

Nos Burgers                                                                                                                  Provenance : Liernu "De la fourche à la fourchette" 100% boeuf - 180g 

  • Chef

    sauce du chef, tomates, cornichons, oignons frits, cheddar, steak hâché 100% bœuf, salade.
    15 €

  • Fish burger

    sauce tartare maison, tomates, cornichons, oignons frits, cheddar, burger de poisson pané , salade.
    16 €

  • Mister BeBert

    Sauce à la Bertinchamps brune aux notes de café, poivre et chocolat, tomates, cornichons, oignons frits, fromage à la Bertinchamps Triple , steak hâché 100% boeuf, chips de Bacon et salade.
    16 €

  • Jules

    Sauce aux 3 poivres, oignons frits, tomates, cornichons, Cheddar ,oignons rissolés caramélisés, lard Duroc d’Olives, steak hâché 100% boeuf, salade.
    16 €

  • Pik Pik

    Sauce poivrons et oignons bien relevée, tomates, oignons frits, cornichons , chorizo grillé, cheddar, beignet de Jalapeño, burger 100% bœuf ,salade.
    16 €

  • Tartufo burger

    Mayonnaise à la truffe, tomates séchées, roquette, Scamorza fumé, steak hâché 100% boeuf.
    16 €

  • Burger Verano

    Sauces aux saveurs Méditerranéennes, légumes grillés, tomates, mozzarella du Buffala, crème balsamique, burger de poulet , roquette
    16 €

  • Le Kletepeï

    Mayonnaise au piccalilli, tomates, oignons frits, cornichons, Tomme au poivre (Liernu- Ferme du Pont Des Dames), effiloché de porc confit ( Perwez- Godfriaux: Le Relais du Terroir), salade de blé
    16 €

  • Le petit belge

    Bœuf 100%, sauce sucrée-salée (sirop de Liège / moutarde à l’ancienne / oignons /caramel à la Valduc de thorambais) tomates, oignons frits, cornichons , Maredsous , salade de blé et chicons.
    16 €

  • Le Habibiburger

    sauce maison façon pita, tomates, oignons frits, légumes grillés, burger 100% boeuf, coriandre et salade
    16 €

  • Le Brillant (Pain Bun demi gris de chez "Beurre&Moi à Aische-En-Refail)

    Sauce miel et moutarde, poêlée de pommes/lardons/oignons, Brie de Meaux (Perwez-Fromagerie A Table), croquettes de brie, lard Duroc d'Olives (Liernu-De la Fourche à la Fourchette), burger 100% boeuf, salade
    19 €

  • Le Rac-ébec

    sauce au poivre, sirop d'érable et noix, cornichons, oignons rissolés, galette de pomme de terre, fromage à raclette (Perwez- "Ferme d'Alvaux"), burger 100% boeuf, salade
    19 €

                                                                                     Merci et Bon appétit !!!