Le Take Away sur Perwez de « Chez Pauline »

Nos entrées : Festival de croquettes

• Croquettes au fromage

  salade

  8.5 €

• Croquettes aux crevettes grises

  salade

  13.5 €

• Bœuf fumé maturé Holstein

  Coulis de piquillos et crumble aux pistaches

  15.50 €

• Scampi à l'ail ou ail crème ou diable.

  7 pièces

  11 €

Nos plats

• Avocat aux crevettes

  Crevettes roses et grises, oignons, persil, citron, mayonnaise, tomates) Frites et salade

  18 €

• Notre Moussaka gratinée au guérandais

  16 €

• Américain préparé (Perwez-en direct de mon élevage)

  Frites et salade.

  12 €

• Tartare à l'italienne

  Roquette, tomates séchées, parmesan, huile d’olive, pesto vert, oignons frais, crème de balsamique, frites .

  14 €

• Boulettes sauce tomate

  Frites

  10 €

• Magret de canard

  Échalote rôtie, patate douce, carottes de couleur, jus légèrement truffé et chips de pomme de terre maison

  22 €

• Filet de truite

  Salicorne, jeune pousses, broccolini, caramel de soja , cacahuètes et pommes de terre tournées

  20.50 €

• Tagliatelles fraîches allé Vongole

  Palourdes, ail, persil, tomates, vin blanc

  16.50 €

• Salade de chèvre chaud

  gratiné au miel et thym sur toast grillé, tomates, concombre, oignons rouges et amandes torréfiées, vinaigrette maison

  12 €

• Salade César

  Poulet, parmesan, chips de lard, oeufs durs, tomates, concombres, sauce César.

  11 €

• Choucroute garnie bien de chez nous

  Charcuterie et purée maison

  18 €

Nos Burgers                                                                                                                  Provenance : Liernu "De la fourche à la fourchette" 100% boeuf - 180g 

• Chef

  sauce du chef, tomates, cornichons, oignons frits, cheddar, steak hâché 100% bœuf, salade.

  12 €

• Fish burger

  sauce tartare maison, tomates, cornichons, oignons frits, cheddar, burger de poisson pané , salade.

  14 €

• Le tartiflette Burger

  Sauce aux lardons/moutarde/fromage, tomates, cornichons, oignons frits, oignons rissolés, röstis, Reblochon, burger 100% bœuf, salade.

  14 €

• Raclette

  Sauce légèrement moutardée aux saveurs de raclette, tomates, cornichons, oignons frits, fromage à raclette assortiment de charcuteries , steak hâché 100% boeuf, salade.

  14 €

• Jules

  Sauce aux 3 poivres, oignons frits, tomates, cornichons, Cheddar ,oignons rissolés caramélisés, lard Duroc d’Olives, steak hâché 100% boeuf, salade.

  14 €

• Pik Pik

  Sauce poivrons et oignons bien relevée, tomates, oignons frits, cornichons , chorizo grillé, cheddar, beignet de Jalapeño, burger 100% bœuf ,salade.

  14 €

• Tartufo burger

  Mayonnaise à la truffe, tomates séchées, roquette, Scamorza fumé, steak hâché 100% boeuf.

  14 €

• Burger Verano

  Sauces aux saveurs Méditerranéennes, légumes grillés, tomates, mozzarella du Buffala, crème balsamique, burger de poulet , roquette

  14 €

• Le Détox

  Fromage frais aux herbes, tomates, oignons rouges, avocat, escalope de poulet grillé, roquette et pain burger multicéréales.

  14 €

• Le petit belge

  Bœuf 100%, sauce sucrée-salée (sirop de Liège / moutarde à l’ancienne / oignons /caramel à la Valduc de thorambais) tomates, oignons frits, cornichons , Maredsous , salade de blé et chicons.

  14 €

• Le Habibiburger

  pain au cumin, sauce maison façon pita, tomates, oignons frits, légumes grillés, burger 100% boeuf épicé, coriandre et salade

  14 €

Et nos Dessert ...

                                                                                     Merci et Bon appétit !!!