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Le Take Away sur Perwez de « Chez Pauline »

Voici la carte de nos plats disponibles à emporter (celle-ci sera régulièrement changée).

A très bientôt !!

 .
I

Infos pratiques

 

  • Moyens de paiement disponibles : Visa, Mastercard et cash (pas de Bancontact).
  • Pour toutes demandes et/ou renseignements sur les allergènes, veuillez vous adresser au serveur.
081 22 63 73

Nos entrées : Festival de croquettes

  • Croquettes au fromage

    salade
    8.5 €

  • Croquettes aux crevettes grises

    salade
    12.5 €

  • Croquettes de Gibier

    Salade et vinaigrette au sirop de Liège
    13.50 €

  • Scampi à l'ail ou ail crème ou diable.

    7 pièces
    11 €

Nos plats

  • Tartare de saumon et écrevisses.

    Mangue, oignons jeunes, persil, citron vert et mayonnaise au curry.
    18 €

  • Américain préparé (Perwez-en direct de mon élevage)

    Frites et salade.
    12 €

  • Tartare à l'italienne

    Roquette, tomates séchées, parmesan, huile d’olive, pesto vert, oignons frais, crème de balsamique, frites .
    14 €

  • Boulettes sauce tomate

    Frites
    10 €

  • Pappardelle  « inspiration forestière »

    Champignon des bois, persil, ail, lard confit maison, Comté râpé mi-vieux.
    17 €

  • Souris d’agneau à la Bertinchamp brune et moutarde

    Petit légumes et croquettes .
    22 €

  • Tête de veau en tortue chaude

    16.50 €

  • Filet de dorade royale

    Navets, topinambours, chiconnettes, beurre blanc, crevettes grises et purée de pommes de terre.
    21 €

  • Ravioles farcies ricotta-épinard en « Monochrome »

    Crème de cresson, menthe et petit pois
    16 €

  • Salade César

    Poulet, parmesan, chips de lard, oeufs durs, tomates, concombres, sauce César.
    13 €

Nos Burgers                                                                                                                  Provenance : Liernu "De la fourche à la fourchette" 100% boeuf - 180g 

  • Chef

    sauce du chef, tomates, cornichons, oignons frits, cheddar, steak hâché 100% bœuf, salade.
    12 €

  • Fish burger

    sauce tartare maison, tomates, cornichons, oignons frits, cheddar, burger de poisson pané , salade.
    14 €

  • Le Cam en Bert

    Sauce miel moutarde, poêlée d’oignons et lardons rissolés à la Bertinchamp légère, tomates, cornichons, oignons frits, camembert au lait cru, burger 100% bœuf, salade.
    14 €

  • Raclette

    Sauce légèrement moutardée aux saveurs de raclette, tomates, cornichons, oignons frits, fromage à raclette assortiment de charcuteries , steak hâché 100% boeuf, salade.
    14 €

  • Jules

    Sauce aux 3 poivres, oignons frits, tomates, cornichons, Cheddar ,oignons rissolés caramélisés, lard Duroc d’Olives, steak hâché 100% boeuf, salade.
    14 €

  • Pik Pik

    Sauce poivrons et oignons bien relevée, tomates, oignons frits, cornichons , chorizo grillé, cheddar, beignet de Jalapeño, burger 100% bœuf ,salade.
    14 €

  • Tartufo burger

    Mayonnaise à la truffe, tomates séchées, roquette, Scamorza fumé, steak hâché 100% boeuf.
    14 €

  • Burger Verano

    Sauces aux saveurs Méditerranéennes, légumes grillés, tomates, mozzarella du Buffala, crème balsamique, burger de poulet , roquette
    14 €

  • Le Bèèè

    Sauce au miel et lardons, oignons frits, oignons rissolés , tomates, noix, chèvre, burger 100% Bœuf, cressonnette.
    14 €

  • Le petit belge

    Bœuf 100%, sauce sucrée-salée (sirop de Liège / moutarde à l’ancienne / oignons /caramel à la Valduc de thorambais) tomates, oignons frits, cornichons , Maredsous , salade de blé et chicons.
    14 €

  • Le Campagnard

    Sauce au Maredsous double crème et jambon, tomates, cornichons, oignons frits, fromage de Herve, tombée de chicons et oignons caramélisés au sirop de Liège, Burger de jambon grillé
    14 €

Et nos Dessert ...

                                                                                     Merci et Bon appétit !!!